“জনগণের পুষ্টিস্তর উন্নয়নে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস ও জীবনাচার” বিষয়ে খাদ্যভিত্তিক পুষ্টি (ফলিত পুষ্টি) নিয়ে নেত্রকোনায় তিনদিন ব্যাপী প্রশিক্ষণ শুরু হয়েছে। চলবে আগামীকাল মঙ্গলবার পর্যন্ত। রবিবার সকালে শহরের রাজুরবাজার বারটান আঞ্চলিক কার্যালয়ে প্রশিক্ষণ শুরু হয়। এই প্রশিক্ষণে অংশ নেন শিক্ষক, মৎস্য, প্রাণিসম্পদ, স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের মাঠকর্মী, ইউপি সদস্য, ইমাম, পুরোহিত, এনজিও কর্মী, অন্যান্যসহ কৃষক কৃষাণী।
বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইন্সটিটিউট (বারটান) দুই গ্রুপে ৬০ জনকে এই প্রশিক্ষণ প্রদান করছে। দুটি গ্রুপে ৩০ করে প্রশিক্ষণ গ্রহণ করছেন বিভিন্ন পেশার অংশগ্রহণকারীরা।
তিনদিনব্যাপী প্রশিক্ষণ প্রদান করেন বারটানের উর্ধতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ও অঞ্চল প্রধান ড. মোসা. আলতাফ উন নাহার। প্রশিক্ষণে বিভিন্ন খাদ্য উপস্থাপন করে তার পুষ্টি গুণ সম্পর্কে ধারণা দেয়া হয়।এতে করে সবুজ সবজির প্রতি মানুষের ধারণা পরিস্কার হবে বলে জানান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা। সেইসাথে মানুষ নিজ বাড়ির আঙ্গিনায় সহজেই চাষ করতে পারবেন।
